El Ministerio de Salud emitió una alerta alimentaria por la presencia de listeria en un lote de queso mantecoso detectado en la Región de Valparaíso.
El producto afectado corresponde a queso mantecoso laminado marca La Rotunda.
El lote informado es T3180726, con fecha de elaboración del 30 de julio de 2026 y vencimiento el 27 de noviembre de 2026.
La recomendación principal para quienes tengan este producto en sus domicilios es no consumirlo.
La alerta fue emitida en el marco del proceso de Vigilancia Nacional de Microbiología en Alimentos.
La autoridad sanitaria informó que la muestra no conforme ya fue notificada al elaborador y que se realizó una inspección en la instalación de producción.
También se iniciaron acciones para retirar el producto del mercado y se abrió un sumario sanitario contra la empresa elaboradora.
La Listeria monocytogenes es un microorganismo que puede contaminar alimentos y provocar listeriosis en quienes los consumen.
El mayor riesgo se presenta en gestantes, recién nacidos, adultos mayores, personas inmunodeprimidas y pacientes con enfermedades crónicas.
Quienes hayan consumido el producto afectado y presenten síntomas como vómitos, diarrea o fiebre deben acudir a un centro de salud.
El producto afectado corresponde a queso mantecoso laminado marca La Rotunda.
El lote informado es T3180726, con fecha de elaboración del 30 de julio de 2026 y vencimiento el 27 de noviembre de 2026.
La recomendación principal para quienes tengan este producto en sus domicilios es no consumirlo.
La alerta fue emitida en el marco del proceso de Vigilancia Nacional de Microbiología en Alimentos.
La autoridad sanitaria informó que la muestra no conforme ya fue notificada al elaborador y que se realizó una inspección en la instalación de producción.
También se iniciaron acciones para retirar el producto del mercado y se abrió un sumario sanitario contra la empresa elaboradora.
La Listeria monocytogenes es un microorganismo que puede contaminar alimentos y provocar listeriosis en quienes los consumen.
El mayor riesgo se presenta en gestantes, recién nacidos, adultos mayores, personas inmunodeprimidas y pacientes con enfermedades crónicas.
Quienes hayan consumido el producto afectado y presenten síntomas como vómitos, diarrea o fiebre deben acudir a un centro de salud.
