La tradición de la última comida para condenados a muerte en Estados Unidos sigue generando curiosidad y controversia.
Aunque no todos los estados la permiten, algunos reclusos del pabellón de la muerte aún pueden solicitar qué comer antes de su ejecución.
Un estudio de la Universidad de Cornell, publicado en la revista Appetite, analizó 193 últimas comidas solicitadas por condenados a muerte en Estados Unidos.
La investigación detectó una clara preferencia por alimentos ricos en calorías, grasas, proteínas y azúcar.
Según el análisis, el 84% pidió algún tipo de carne, el 68% incluyó frituras, el 66% solicitó postres y el 60% pidió bebidas gaseosas.
Entre las opciones más repetidas aparecen bistec, pollo frito, hamburguesas con queso y tocino, pizza, papas fritas, aros de cebolla, helado y bebidas saborizadas.
Los investigadores explican que muchas de estas elecciones responden a la llamada comida reconfortante, asociada a recuerdos familiares o momentos de bienestar.
En contextos de estrés extremo, este tipo de alimentos puede entregar una sensación de familiaridad o alivio emocional.
Pese a la variedad de pedidos, hay una regla que se mantiene casi sin excepciones: el alcohol está prohibido.
La razón es que las bebidas alcohólicas son consideradas contrabando dentro de las cárceles estadounidenses.
También suelen estar vetados cigarrillos, puros y otros productos derivados del tabaco.
La tradición tampoco funciona igual en todos los estados. Algunos permiten una comida especial, otros imponen límites de presupuesto y varios simplemente entregan el menú habitual de la prisión.
Texas eliminó esta práctica en 2011, luego de que un condenado pidiera un enorme banquete y finalmente rechazara toda la comida.
Desde entonces, en ese estado los condenados reciben el mismo menú que el resto de los internos el día de la ejecución.
Aunque no todos los estados la permiten, algunos reclusos del pabellón de la muerte aún pueden solicitar qué comer antes de su ejecución.
Un estudio de la Universidad de Cornell, publicado en la revista Appetite, analizó 193 últimas comidas solicitadas por condenados a muerte en Estados Unidos.
La investigación detectó una clara preferencia por alimentos ricos en calorías, grasas, proteínas y azúcar.
Según el análisis, el 84% pidió algún tipo de carne, el 68% incluyó frituras, el 66% solicitó postres y el 60% pidió bebidas gaseosas.
Entre las opciones más repetidas aparecen bistec, pollo frito, hamburguesas con queso y tocino, pizza, papas fritas, aros de cebolla, helado y bebidas saborizadas.
Los investigadores explican que muchas de estas elecciones responden a la llamada comida reconfortante, asociada a recuerdos familiares o momentos de bienestar.
En contextos de estrés extremo, este tipo de alimentos puede entregar una sensación de familiaridad o alivio emocional.
Pese a la variedad de pedidos, hay una regla que se mantiene casi sin excepciones: el alcohol está prohibido.
La razón es que las bebidas alcohólicas son consideradas contrabando dentro de las cárceles estadounidenses.
También suelen estar vetados cigarrillos, puros y otros productos derivados del tabaco.
La tradición tampoco funciona igual en todos los estados. Algunos permiten una comida especial, otros imponen límites de presupuesto y varios simplemente entregan el menú habitual de la prisión.
Texas eliminó esta práctica en 2011, luego de que un condenado pidiera un enorme banquete y finalmente rechazara toda la comida.
Desde entonces, en ese estado los condenados reciben el mismo menú que el resto de los internos el día de la ejecución.
